Potensi Nutrisi
Dikembangkan sebagai sumber bahan baku bernilai tambah untuk produk pangan, nutrisi, dan formulasi natural.
Scientific Natural Innovation
Sacha Inchi Indonesia
Dari Pertanian, Riset, hingga Produk Bernilai Tambah
Sacha Inchi Indonesia mengembangkan ekosistem yang menghubungkan budidaya tanaman, pendampingan petani, penelitian bahan baku, pengolahan, dan inovasi produk berbasis Sacha Inchi.
Kolaborasi RisetPertanian dan Budidaya
Riset dan Pengujian
Pengolahan Bahan Baku
Pengembangan Produk
Mengenal Sacha Inchi
Mengenal Sacha Inchi
Sacha Inchi merupakan tanaman bernilai tinggi yang dikembangkan untuk mendukung inovasi pangan, nutrisi, pertanian, dan produk natural berbasis penelitian.
Pengembangan Produk
Diolah menjadi minyak, bahan baku kosmetik, pangan fungsional, dan inovasi produk turunan.
Budidaya Terarah
Terhubung dengan petani dan wilayah budidaya untuk membangun rantai nilai yang terdokumentasi.
Riset dan Inovasi
Didukung pendekatan riset, pengujian, dokumentasi, dan kolaborasi akademik.
Pertanian Sacha Inchi
Bertumbuh Bersama Petani dan Alam Indonesia
Pengembangan Sacha Inchi dimulai dari budidaya yang terarah, pemilihan bahan tanam, pendampingan petani, pengelolaan panen, dan pengendalian mutu bahan baku sebelum memasuki tahap penelitian dan pengolahan.
- 1Budidaya Terarah
- 2Pendampingan Petani
- 3Pengendalian Mutu Panen
- 4Keterlacakan Bahan Baku
Kolaborasi Riset dan Inovasi
Dikembangkan Melalui Pendekatan Ilmiah
Ekosistem Sacha Inchi Indonesia menghubungkan riset bahan baku, pengembangan formulasi, pengujian kualitas, pengembangan produk, kolaborasi akademik, dan dokumentasi sertifikasi.
Riset Bahan Baku
Seleksi dan pemetaan potensi bahan baku Sacha Inchi untuk kebutuhan produk.
Formulasi Produk
Pengembangan produk natural untuk pangan, kosmetik, dan kebutuhan mitra industri.
Pengujian Kualitas
Dokumentasi teknis dan pengujian untuk menjaga konsistensi mutu.
Produksi
Proses pengolahan dari bahan terpilih menuju produk akhir bernilai tambah.
Kolaborasi Akademik
Sinergi dengan universitas, laboratorium, dan mitra pengembangan produk.
Sertifikasi
Dokumen uji, COA, dan materi pendukung disiapkan untuk kebutuhan kerja sama.
Produk
Produk Natural Berbasis Sacha Inchi
Portofolio produk dan bahan baku dikembangkan untuk kebutuhan pangan, kosmetik, riset, serta kerja sama industri.
Oil Ingredient
Refined Clear Sacha Inchi Oil
Minyak Sacha Inchi untuk kebutuhan bahan baku dan pengembangan produk.
Natural Care
Bio Scrub Sacha Inchi
Produk turunan berbasis cangkang Sacha Inchi untuk pengembangan kosmetik berbasis bahan alami.
Native Oil
Minyak Native
Minyak nabati Sacha Inchi sebagai bahan pengembangan formulasi bernilai tambah.
Produksi
Dari Tanaman Menjadi Produk Bernilai
Alur pengembangan menghubungkan kebun, panen, pascapanen, seleksi, dokumentasi batch, pengolahan, pengujian, dan produk.
1Kebun
Budidaya dilakukan bersama pihak yang terlibat dalam pengembangan.
2Panen
Bahan dari panen disiapkan untuk penanganan berikutnya.
3Pascapanen
Bahan ditangani sesuai kebutuhan proses dan catatan yang tersedia.
4Seleksi
Bahan ditinjau untuk kebutuhan pengolahan atau pengembangan.
5Dokumentasi Batch
Asal dan tahapan bahan dicatat bila data tersedia.
6Pengolahan
Pengolahan disesuaikan dengan jenis bahan dan kebutuhan produk.
Sertifikat dan Pengujian
Kualitas yang Dapat Ditelusuri
Dokumentasi pengujian membantu mitra memahami kualitas, proses, dan kesiapan produk Sacha Inchi Indonesia.
Mitra
Kolaborasi untuk Inovasi
Setiap pihak memiliki peran yang berbeda dalam pengembangan bahan baku, riset, pengolahan, dan produk.
Sacha Inchi Indonesia
Platform pengembangan ekosistem, edukasi, dan kolaborasi.
Petani dan Kelompok Tani
Berperan dalam budidaya dan penyediaan bahan baku sesuai skema kemitraan yang disepakati.
LabFarma Unpad
Dapat berperan sebagai mitra riset, pengembangan, atau pengujian sesuai data dan skema yang tersedia.
Quilla dan Brand Mitra
Perannya ditampilkan per program: pengolahan, produk, formulasi, pengujian, pilot, atau komersialisasi sesuai status yang terdokumentasi.
Sacha Inchi
Sacha Inchi Indonesia
Dari budidaya petani, riset farmasi, hingga inovasi produk alami.
Kami membangun ekosistem Sacha Inchi yang menghubungkan petani, universitas, industri, dan mitra brand untuk menghadirkan bahan baku omega nabati berkualitas tinggi.
Pelajari Ekosistem KamiBerita Terkini
Ikuti kabar riset, budidaya, produk, dan kolaborasi terbaru dari ekosistem Sacha Inchi Indonesia.
Mengenal Sacha Inchi dan Potensinya di Indonesia
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) adalah tanaman penghasil biji kaya minyak dan protein yang berpotensi dikembangkan melalui budidaya adaptif, standardisasi mutu, riset, serta hilirisasi berkelanjutan di Indonesia.
Komposisi Asam Lemak dan Omega-3 Nabati pada Minyak Sacha Inchi
Minyak sacha inchi dikenal memiliki proporsi tinggi asam lemak tidak jenuh, terutama ALA omega-3 dan asam linoleat omega-6. Namun, mutu aktual harus dibuktikan melalui pengujian laboratorium dan pengendalian oksidasi.
Keamanan, Antinutrien, dan Pengolahan Sacha Inchi
Biji sacha inchi mentah bukan bahan siap konsumsi. Pengolahan tervalidasi diperlukan untuk menurunkan faktor antinutrisi, memperbaiki penerimaan, dan memastikan mutu mikrobiologis serta kimia produk.
Mari Mengembangkan Potensi Sacha Inchi Bersama
Terbuka untuk kolaborasi riset, pengembangan produk, kemitraan produksi, distribusi, dan edukasi.
Kontak
Diskusikan kebutuhan riset, produk, atau kemitraan.
Tim Sacha Inchi Indonesia dapat membantu kebutuhan informasi produk, kerja sama, dan layanan pengembangan.